dr Susanti Dewayani SpA mendorong anak-anak muda untuk menjadi enterpreneur (wirausahawan), termasuk di bidang kuliner. Dorongan tersebut disampaikan dr Susanti saat berdialog dengan sejumlah anak muda pegiat kuliner di acara Grand Opening Wooy Coffee, di Jalan Kotanopan Kelurahan Timbang Galung Kecamatan Siantar Barat, kemarin.
Bersama owner Wooy Coffee, Aditya yang akrab disapa Bang Woy selaku reviewer kuliner di Pematangsiantar, dr Susanti berbincang-bincang terkait perkembangan terkini bisnis kuliner.
Perbincangan bersama anak-anak muda terlihat sangat mengalir hingga dr Susanti juga mengharapkan berbagai saran dan masukan dari suara anak-anak kreatif di berbagai bidang.
Menurut dr Susanti, ia senantiasa melibatkan pelaku-pelaku UMKM dan IKM di setiap event yang digelar.
“Antusias seperti ini yang kita harus ciptakan. Event-event yang beriringan dengan pelaku UMKM dan IKM dengan berbagai promosi dan cara, merupakan strategi baru untuk menghidupkan dan menciptakan entrepreneur baru,” ungkapnya.
Jiwa kewirausahaan itu, lanjut dr Susanti, akan tumbuh seiring dan sejalannya program-program pemerintah yang sudah memberikan ruang bagi pelaku usaha.
“Intensitas event juga akan kita optimalkan, dan ini menjadi indikator keterlibatan pemerintah dan pelaku UMKM, IKM, serta pemuda-pemudi Pematangsiantar,” sebutnya.
Bang Woy juga berharap dr Susanti dapat membawa perubahan yang signifikan terhadap Kota Pematangsiantar yang berdampak bagi pelaku usaha dan anak muda.
“Ada yang perlu kita tingkatkan dan stimulus untuk brand-brand lokal. Kami bangga dengan banyaknya masuk ke Siantar brand-brand nasional sehingga memacu kami juga untuk lebih berinovasi dan kreatif mengemas, agar konsumen dapat merasakan kualitas, rasa, dan pelayanan,” ungkapnya.
Bang Woy juga berharap event-event kuliner di Kota Pematangsiantar meningkat dan itu sebuah masukan dari suara anak-anak muda.
Turut hadir, owner Stasiun Kopi Yowanda Rahmazam dan pegiat kuliner Nadila. (*)
