• Redaksi
  • Disclaimer
  • Policy
  • Pedoman
  • Contact
Sabtu, Februari 16, 2019
News Corner
  • NEWS
  • SIANTAR
  • POLITIK
  • VIRAL
  • BISNIS
  • HUKUM
  • SEREMONI
  • Tokoh
  • LIFESTYLE
No Result
View All Result
  • NEWS
  • SIANTAR
  • POLITIK
  • VIRAL
  • BISNIS
  • HUKUM
  • SEREMONI
  • Tokoh
  • LIFESTYLE
No Result
View All Result
News Corner
No Result
View All Result
Loading...
ADVERTISEMENT
Home BISNIS

Gurihnya Kulit Lumpia Produk Dandy Abadi

by REDAKSI
Mei 28, 2018
in BISNIS, NEWS, SIANTAR
0
Share on FacebookShare on Twitter

Ada tumpukan tepung yang menggunung, ada juga deretan kompor . Tampak ibu-ibu dengan beragam usia, memenuhi ruangan yang digunakan sebagai tempat memproduksi kulit lumpia. Udara terasa panas, keringat mudah bercucuran, sebab banyak kompor yang hidup dalam waktu bersamaan (28/5/18) senin sekitar pukul 11.00 WIB.

Hampir semua warga di kawasan silau mange pematangsiantar kelurahan mekar nauli kecamatan siantar marihat merupakan pembuat kulit lumpia. Karena itu, tempat itu dijuluki Kampung Kulit lumpia, maksudnya. Dan produksi kulit lumpia itu tersebar hampir ke seluruh tetangga hingga anak anak rata rata membuat kulit lumpia.

Cara membuat kulit lumpia terbilang sederhana. Tepung terigu dicampur dengan air dan garam, kemudian diaduk hingga kental. Selanjutnya, adonan itu dioleskan di atas wajan yang panas tanpa minyak. Kurang dari satu menit, lembaran tipis tersebut langsung diangkat. Jadilah kulit lumpia.

Setiap hari masin-masing keluarga mampu membuat 3000 lembar kulit lumpia. Harganya pun bervariasi, tergantung dari ukurannya. Mulai dari Rp 3000 ribu hingga Rp 4000 ribu perbungkusnya Tergantung besar-kecilnya ukuran kulit lumpia.

Berawal belajar membuat lumpia dari pulau jawa Harianto wibowo akhirnya nekat membuka usaha sendiri. Dia membawa segala yang ia tahu, yang ia punya ke kampungnya sendiri. Perlahan ia bangun usaha yang baru pertama dan mungkin satu-satunya di kota pematangsianatar ini.

”Mulai saya kerjakan sendiri sekitar enam bulan pertama hingga kemudian satu demi satu saya mengajari ibu-ibu tetangga untuk ikut bekerja. Dari yang semula satu sak tepung baru habis sepekan sampai kini sehari delapan sak habis untuk memenuhi pesanan pasar,” terang Supri.

Harianto wibowo mengaku, memilih membuka usaha di pematangsiantar ke kampung halamannya sebab dirinya menginginkan suasana baru. Disamping itu, Supri memang berniat memberdayakan ibu-ibu di sekitar rumahnya.

Saat ini kulit lumpia yang diproduksinya sudah memenuhi pasar ,mulai dari pasar di pematangsiantar sampai medan,binjai kisaran hingga rantau prapat.

Dalam sehari usaha kulit lumpia ini menghabiskan sedikitnya lima sak tepung yang didatangkan langsung dari pabrik. Keuntungan yang didapat mencapai Rp 1 juta per hari. Pekerjaan membuat kulit lumpia ini dibagi menjadi beberapa tim.

Satu tim terdiri dari dua pekerja. Satu yang menuangkan adonan, satunya lagi mengambil adonan yang sudah matang. Satu tim menghadapi empat wajan. Sehari satu tim saja bisa memproduksi 1000 lembar. Per 100 lembar mereka dihargai berbagai macam jenis upah yang di terima.

Menurut seorang pembuat kulit lumpia, (Harianto wibowo) usaha itu kali pertama dilakukan dipematangsiantar pada sekitar 2014-an. Kemudian usaha itu berkembang dan diikuti warga lain. Pesanan kulit lumpia akan meningkat hingga 100 persen pada masa libur sekolah bulan ramadhan atau Hari Raya Lebaran pungkasnya. (Ridho)

Loading...
ADVERTISEMENT

Discussion about this post

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

BERITA TERKINI

Pangdam I/BB Harapkan ACFW 2019 Jadi Wadah Membangkitkan Kreativitas, Ide dan Karya Generasi Milenial

Februari 16, 2019

Silaturahmi dan Deklarasi Pecinta Otomotif Medan dan Deli Serdang Bersama Kapolrestabes Medan

Februari 16, 2019

Setahun Tak Berfungsi, Pamtas Yonif 126/Kala Cakti Perbaiki Pembangkit Listrik di Papua

Februari 16, 2019

Walikota Siantar Ajak IMM Bergandengan Tangan Majukan Pendidikan

Februari 16, 2019

Berita Duka TKI, Dedek Napitupulu asal Asahan Meninggal di Malaysia, Jenazah Masih Tertahan

Februari 16, 2019

Curi Laptop Tetangga, Pemuda Pengangguran Diamankan Polsek Medan Baru

Februari 16, 2019

Sekeluarga Tertimbun Longsor, Empat Tewas dan Lainnya Dilarikan ke Rumahsakit

Februari 16, 2019

Danramil 02/Siantar Timur Kodim 0207/Sml Apresiasi dan Semangati Anggota Babinsa Bantu Warga

Februari 15, 2019

Babinsa Koramil 02/Siantar Timur Beri Makan ODGJ

Februari 15, 2019

Polres Bogor Ungkap Sindikat Narkoba Jaringan Sumatera

Februari 15, 2019
  • Redaksi
  • Disclaimer
  • Policy
  • Pedoman
  • Contact

© Newscorner.id, 2017-2018.

No Result
View All Result
  • NEWS
  • SIANTAR
  • POLITIK
  • VIRAL
  • BISNIS
  • HUKUM
  • SEREMONI
  • Tokoh
  • LIFESTYLE

© Newscorner.id, 2017-2018.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In