Seksi Pengawasan (Siwas) Polres Pematangsiantar melaksanakan pengawasan dan monitoring tata kelola pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) 2 Yayasan Kemala Bhayangkari (YKB) Pematangsiantar, Rabu (26/08/2026) malam.
Kegiatan yang berlangsung sekitar pukul 20.00 WIB tersebut dipimpin Kasubsi Opsnal Siwas Polres Pematangsiantar AIPTU H. Simatupang. Pengawasan dilakukan untuk memastikan seluruh proses persiapan bahan pangan hingga pencucian perlengkapan berjalan sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP).
Kasiwas Polres Pematangsiantar IPTU Arwansyah Batubara mengatakan, dalam kegiatan tersebut pihaknya memberikan arahan kepada tim persiapan agar proses pencucian bahan pangan dilakukan secara bersih dan teliti sesuai ketentuan yang berlaku.
“Terhadap pencucian bahan-bahan pangan dilakukan dengan bersih sesuai SOP. Kami juga melakukan pengawasan langsung terhadap tim persiapan saat mencuci bahan-bahan pangan,” ujar Arwansyah.
Selain memastikan proses pencucian bahan pangan, personel Siwas juga mengecek kehadiran para relawan serta kelengkapan Alat Pelindung Diri (APD) yang digunakan selama bekerja.
Pengawasan turut dilakukan terhadap tim ompreng saat melaksanakan proses pencucian dan pengeringan ompreng menggunakan streamer. Personel Siwas juga berkoordinasi dengan Aslap Tria Alwanda Nasution di kantor SPPG guna memastikan proses pelaksanaan program berjalan sesuai tata kelola yang telah ditetapkan.
Dari hasil pengawasan, seluruh relawan pada bagian persiapan tercatat hadir lengkap. Personel Siwas kemudian kembali mengingatkan para relawan agar lebih teliti dalam mencuci bahan pangan sebelum memasuki tahap pengolahan.
“Kami mengingatkan kembali para relawan di tim persiapan agar lebih teliti mencuci bahan-bahan pangan sebelum dilakukan pengolahan, sehingga bahan tersebut benar-benar bersih dan layak sesuai standar SOP,” pungkas IPTU Arwansyah.
Pengawasan tersebut menjadi bagian dari upaya Polres Pematangsiantar dalam memastikan pelaksanaan program MBG berjalan tertib, higienis, dan sesuai dengan ketentuan yang telah ditetapkan. /Humas P Siantar
