Membangkitkan pariwisata Danau Toba pasca tragedi tenggelamnya KM Sinar Bangun,masyarakat Simalungun di kawasan Danau Toba menggelar lomba masak ikan tradisional Simalungun di mess Pora-Pora Pemprovsu,Parapat,Kecamatan Girsang Sipanganbolon,Selasa (11/12/2018)
Acara yang digagasi Gerakan Harungguan Masyarakat Adat Simalungun (GERHANMAS) didukung oleh PT JAPFA Comfeed Indonesia menyajikan masakan khas Simalungun berbahan ikan diikuti peserta dari 32 kecamatan.
Ketua Gerhanmas,Sarmuliadin Sinaga mengatakan,kegiatan lomba memasak kuliner khas Simalungun dengan bahan ikan,merupakan upaya melestarikan makanan khas Simalungun menjadi makanan yang digemari wisatawan yang datang ke kawasan Danau Toba.
“Wisatawan yang datang ke daerah tujuan wisata termasuk Danau Toba yang saat ini dijadilan sebagai salah satu destinasi pariwisata nasional,pasti selalu mencari kuliner khas,karena itu masakan khas Simalungun dengan bahan ikan dari danau diharapkan bisa menjadi kuliner yang digemari atau disukai wisatawan,” sebut Sarmuliadin.
Menurutnya pasca tenggelamnya KM Sinar Bangun pariwisata di Danau Toba termasuk di wilayah Kabupaten Simalungun lesu dengan minimnya kunjungan wisatawan.
Karena itu dengan kegiata lomba memasak kuliner khas Simalungun diharapkan bisa juga menjadi sarana mempromosikan Danau Toba.
Tokoh masyarakat Simalungun dari Partuha Maujana Simalungun (PMS) Pardi Purba mengapresiasi gagasan Gerhanmas melaksanakan lomba masak ikan tradisional Simalungun yang diharapkannya mampu menjadikan kuliner Simalungun menjadi tuan di daerahnya sendiri.
“Selama ini masakan dari berbagai daerah bahkan dari luar negeri justru menjadi makanan yang dikonsumsi wisatawan bukan makanan khas kawasan Danau Toba seperti makanan khas Simalungun seperti ikan nila arsik,dayok maupun makanan khas lainnya,sehingga melalui lomba kuliner khas Simalungun dengan bahan ikan,ikan Danau Toba yang diolah dengan bumbu khas daerah ini (Simalungun) bisa menjadi tuan di daerahnya,” ujar Pardi.
Government Relation PT Japfa Drh. Andhi Trapsilo menambahkan sangat mendukung kemajuan pariwisata Danau Toba menjadi destinasi pariwisata nasional,salah satunya dengan ikut bekerjasama dengan berbagai pihak dalam berbagai kegiatan atau upaya mempromosikan dan melestarikan Danau Toba termasuk lomba memasak ikan tradisional Simalungun.
“PT JAPFA mendukung penuh upaya mempromosikan dan melestarikan Danau Toba sehingga mampu menjadi salah satu destinasi pariwisata nasional,termasuk kegiatan lomba memasak ikan tradisional Simalungun yang diharapkan mampu menjadi sajian kuliner yang disukai wisatawan,” kata Andhi.
Kegiatan lomba memasak ikan tradisional Simalungun juga diharapkannya mampu mempromosikan ikan merupakan salah satu sumber protein yang murah dan gampang diperoleh masyarakat.
Discussion about this post